Restaurant Edelweiss in Mürren
Traditionelle Schweizer Küche,
Grillspezialitäten & Pizza
Auf dem Heissen Stein brutzelt das Steak verführerisch bis zum individuell gewünschten Garpunkt direkt am Tisch. Ein Erlebnis im Restaurant Edelweiss in Mürren. Eingetaucht in die herrlichen, hausgemachten Saucen entfaltet sich die perfekte Geschmackskomposition. Genuss pur.
Auch typische Schweizer Küche bereitet das Küchenteam des Restaurants Edelweiss selbstverständlich gerne für Sie zu, schliesslich sind wir stolz auf die Kulinarik unserer Heimat. Bei der Edelweiss Rösti mit Raclettekäse oder beim Käsefondue bringt der Geschmack des berühmten Schweizer Käses echte Gaumenfreude.
In unserem hellen, einladenden Restaurant mit Sonnenterasse und einmaliger Aussicht auf die grossartige Gipfelwelt rund um Eiger, Mönch und Jungfrau bestechen die vielfältigen Speise-Highlights: von traditioneller Schweizer Küche über fein duftende frisch gebackene Pizza, beliebte Pasta-Klassiker, saftige Burger, vegetarische Gerichte bis zu den Grillspezialitäten.
Weinliebhaber/innen ergänzen den kulinarischen Genuss mit einem ausgewählten Wein aus der reichhaltigen Wein-Karte des Restaurants Edelweiss.
Öffnungszeiten & Reservierung
Bis bald im Restaurant des Hotels Edelweiss in Mürren
Öffnungszeiten im Sommer:
Im Sommer ist das Restaurant Edelweiss von 7.00 bis 21.00 Uhr geöffnet.
Bestellungen nehmen wir bis 1 Stunde vor Restaurant-Schluss an.
Öffnungszeiten im Winter:
Im Winter ist das Restaurant Edelweiss von 7.00 bis 22.00 Uhr geöffnet. Bestellungen sind bis 1 Stunde vor Restaurant-Schluss möglich.
Reservation
Sie erreichen uns telefonisch unter +41 (0) 33 856 56 00 oder via E-Mail unter info@edelweiss-muerren.ch
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Die Bar im Hotel Edelweiss
Im Winter geöffnet
Ein Glas fein perlender Prosecco oder ein Glas Schweizer Weisswein zum Anstossen auf die Ferien? Ein vollmundiges Bier der Brauerei Eichhof zur Krönung eines Tages? Oder ein frisch-würziger Alpen-Whisky, hergestellt nur wenige Kilometer entfernt von unserem Hotel?
Fragen Sie in unserem Restaurant oder in unserer Bar nach Swiss Mountain Single Malt Whisky „ICE LABEL" Edition, dem besonderen Whisky, der im ewigen Eis des Jungfraujochs auf 3454 m.ü.M. ausgereift ist. Oder geniessen Sie einen der anderen Edelbrände von Whisky Interlaken Swiss Highland, die bei uns im Berner Oberland gelagert werden – in einem Felsenkeller am Rugen aus dem Jahr 1875.
Öffnungszeiten
Die Bar beim Restaurant Edelweiss ist im Winter geöffnet von 16.00 Uhr bis 22.00 Uhr.
Für unsere Hotelgäste
Grosses Frühstücksbuffet &
4-Gang-Abendmenu
Die Schweizer Bergluft macht Appetit … Beim reichhaltigen Frühstücksbuffet starten Sie im sonnendurchfluteten Speisesaal mit Kaffee, Teeauswahl, Brötchen, Brot, Wurst, Käse, Fruchtaufstrichen, Honig, Müsli, Joghurt sowie gekochten Eiern in den Morgen. Das Frühstücksbuffet erwartet Sie von 7.00 bis 9.30 Uhr.
Bei Buchung der Halbpension servieren wir Ihnen abends ein wohlschmeckendes Menu mit 4 Gängen. Wir bitten Sie in der Zeit von 18.30 bis 20.00 Uhr zum Abendmenu im Speisesaal zu Tisch. Halbpension können Sie nur in der Wintersaison buchen.
Zudem bieten wir im À-la-carte-Restaurant eine vielfältige Auswahl an Speisen – wir empfehlen jedoch, einen Tisch im Restaurant zu reservieren.
Hoteleigene Gartenterrasse
Kulinarische Genüsse bei atemberaubender Bergkulisse
Auf der Sonnenterrasse am Hang der Mürrenfluh genießen Sie entspannt die kulinarischen Genüsse des 3-Sterne-Superior Hotel Edelweiss an schweizer Bergluft in Mürren.
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